授课方式“拌”肉馅小水饺

今儿个不聊授课，咱们来点儿实际的，捣鼓捣鼓那肉馅小水饺。啥？你问授课？唉，那玩意儿，说多了都是泪，咱还是言归正传，整点实惠的。

要说这小水饺，可真是小巧玲珑，饱满多汁，一口一个，那叫一个爽！但这肉馅儿，可得讲究个“拌”字，这可是门手艺活儿，一般人我还真不告诉他。

这“拌”字，用的可是那“翻转”的功夫，得让那肉馅儿翻江倒海，翻天覆地。你瞧那肉馅儿，红白相间，鲜嫩多汁，仿佛在向你招手：“来吧，小伙子，让我翻个身，给点力！”这时，你可别客气，拿起筷子，使出吃奶的劲儿，让那肉馅儿在你的搅拌下，舞动起来！

这舞动的节奏，得像那热情似火的桑巴，激情四溢，让人欲罢不能。哎，想起了那段风靡一时的广场舞，大妈们扭动的腰肢，不正是这肉馅儿的翻滚吗？哈哈，这比喻，绝了！

想起了一个笑话，那天，我家那口子在做肉馅，我在旁边瞎指挥，一会儿让加盐，一会儿让加调料。他火了，冲我吼道：“你行你上啊！”嘿，我还就真上了，结果呢，那肉馅儿被我拌得跟狗屎似的，惨不忍睹。得，我还是闭嘴吧。

言归正传，这肉馅儿拌好了，还得有个“润色”的过程。这时候，你得像对待初恋情人似的，轻柔地、小心翼翼地，让它更加完美。加点葱花，提提味儿；来点姜末，去去腥；洒点料酒，增增香。这时候，你得用心去感受，感受那肉馅儿在你的呵护下，愈发地鲜美动人。

终于，到了包饺子的时候。你拿起皮儿，挖一勺肉馅儿，双手轻轻一捏，一个鼓囊囊的小水饺便诞生了。这时候，你会有种成就感，仿佛在说：“看，这是我拌的肉馅儿，牛逼吧！”

饺子下锅，热气腾腾，香气四溢。你迫不及待地夹起一个，塞进嘴里，那叫一个美味！哎呀，这哪是饺子啊，这分明是那肉馅儿的“华丽转身”，在你的舌尖上跳起了欢快的舞蹈。

吃完了饺子，摸着圆滚滚的肚皮，不禁感叹：这授课方式“拌”肉馅小水饺，还真是一门艺术！啥？你问我授课？哈哈，那都是浮云，填饱肚子才是硬道理！